Ο παίκτης πολυεργαλείο Γιώργος Μιντιούρης, ενισχύσει την Δόξα Κάτω Καμήλας και λύνει τα χέρια του Γιώργου Παπαδόπουλο(Magic),έχοντας τη δυνατότητα να αγωνιστεί σε αρκετές θέσεις.
Ο 28χρονος ποδοσφαιριστής έχει αγωνιστεί σε πολλές ομάδες, ανάμεσα τους Παμβλαχιακό, Πήγασο, Άνω Μητρούσι, Γαζωρο, Αναγέννηση, Ηροδότος, Αναγέννηση Ιεράπετρας, Επισκοπή, Απόλλων Παραλιμνίου,Μέγα Αλέξανδρο Καρπερής, Ελπίδα Σκουτάρεως σε διάφορες κατηγορίες κερδίζοντας πολλές εμπειρίες τις οποίες θα χρησιμοποιήσει για το καλό στην ομάδα της Δόξας Κάτω Καμήλας.